Chúng ta chỉ quen với việc đưa probiotic (như kombucha và kimchi) vào cơ thể chứ chưa có quan niệm về dùng các thành phần probiotic trên da. Do những thực phẩm và đồ uống lên men mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và khả năng miễn dịch. Việc sử dụng dầu lên men và các thành phần probiotic khác trong chăm sóc da đang là một xu hướng có tiềm năng phát triển nhanh chóng.
Định nghĩa về “dầu lên men”
Mọi người đã quen với các món ăn lên men, nhưng với khái niệm “dầu lên men” thì còn khá mới mẻ vì quan niệm rằng đó không phải dầu mới hoặc đã bị thay đổi biến chất và coi đó là một điều xấu.
Tuy nhiên, dầu lên men có nghĩa là một loại dầu đã trải qua quá trình đưa vi sinh vật chuyên biệt vào môi trường yếm khí (không có oxy). Quá trình này chuyển đổi cacbohydrat trong dầu gốc thành axit giàu năng lượng.
Sữa chua được coi là thành phần lên men có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da
Lợi ích của thành phần lên men trong chăm sóc da
Có rất nhiều lợi ích khi sử dụng các thành phần lên men. Tuy nhiên, trước khi đi sâu vào những lợi ích đó, có hai điều chúng ta cần lưu ý như sau:
- Người tiêu dùng nên lưu ý rằng một sản phẩm có chứa dầu lên men, không có nghĩa là sản phẩm đó sẽ mang lại lợi ích
- Người tiêu dùng nên tìm hiểu sâu hơn để có những thông tin về các thành phần lên men thực tế và nếu chúng có các thử nghiệm lâm sàng cho thấy lợi ích cho da.
Khi một thương hiệu sử dụng liều lượng hiệu quả của chất lên men trong các thành phần của nó, những lợi ích có thể bao gồm:
- Thúc đẩy thành phần thẩm thấu vào da
- Tăng nồng độ: Quá trình lên men có thể giúp cô đặc một thành phần giúp tăng nồng độ chất trong một đơn vị thể tích nhất định.
- Tác dụng dưỡng ẩm kéo dài
- Tăng hoạt động chống oxy hóa
- Cải thiện kết cấu da: Chất lên men có thể mang lại cảm giác da mịn màng và ít nhờn hơn.
Những chứng minh khoa học
Nhiều nghiên cứu về lợi ích của việc chăm sóc da bằng dầu lên men đã được xuất bản và ủng hộ những lợi ích có thật của dầu lên men. Nghiên cứu năm 2018, lưu ý rằng chất chiết xuất từ lợi khuẩn có thể giúp chống lão hóa dưới tác hại của ánh nắng mặt trời. Một nghiên cứu khác kết luận rằng hồng sâm lên men làm tăng hiệu quả chống nếp nhăn và giảm hiệu lực độc tính so với hồng sâm không lên men. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra tính đa dạng sinh học cao hơn trong da sau 4 tuần điều trị bằng dầu lên men tại chỗ. Sự đa dạng sinh học cao hơn phản ánh một hệ sinh thái vi sinh vật khỏe mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy việc sử dụng dầu lên men sẽ tạo ra hệ vi sinh vật “có lợi hơn” và “trẻ hơn”.
Dầu lên men có thể đã đạt được sức hút do sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm lên men, nhưng chúng ta sẽ thấy nhiều hơn hiệu quả của chúng trong chăm sóc da khi nghiên cứu phát triển hơn.
Nguồn bài viết tham khảo tại: byrdie.com